Våre salgs produkter:

Kjøtt fra Kastrat / ungdyr

Vi selger i utgangspunktet 6 forskjellige kjøttpakker med litt forskjellig sammensetning:


1.  Familie og  hverdags pakke, eske ca 5kg:

* ca 1,5 kg kjøttdeig, ca 400 g biffkarbonader, ca 1 kg stek, ca 1 kg flatbiff, ca 1 kg gryte eller suppekjøtt. 


              For dette tar vi kr 215,- pr kg.


2.  Familie og fest pakke, eske ca 10 kg:

* ca 2 kg stek, ca 1 kg mørbrad/Ytrefilet/Entrecote, ca 1 kg rundbiff, ca 2 kg suppekjøtt, ca 3 kg kjøttdeig og 800g biffkarbonader .


For dette tar vi Kr 225,- pr kg



3. Kjøttdeigpakke ca 5 kg:

         Småpakker a ca 500 gr.

           Kr 600,-


4. Kraftbein:

       Pakker a ca 2 kg.

       Kr 40,- pr kg.


5. Biff karbonader,- pakke med 7 karbonader pakker a 8 biffkarbonader,- vekt ca 5,6 kg,- kr 1300,-


6. Biff karbonader,- pakke med 13 karbonade pakker a 4 biffkarbonader,- vekt ca 5,2 kg, kr 1275,-


Stykningsdelene i pakkene kan variere noe men inneholde tilsvarende kvalitet på stykningsdel som står oppført.


I tillegg selger vi enkelte stykningsdeler ved siden av som:
Indrefilet 550,- pr kg
Suppekjøtt 170,- pr kg
Stek 350,- pr kg
Flatbiff 220,- pr kg
Osso Boco 170,- pr kg.
Tomahawk 310,-
Ytrefilet 500,- pr kg
Bankekjøtt/lårtunge 200,- pr kg
Høyrygg 230,- pr kg
Biffkarbonader 400g 110,- /  800g 200,-


 Vi selger også kjøttdeig i pakker a ca 500gr til 130,- pr kg


Vi selger også biffkarbonader i pakker a 4 stk/400gr til kr 110,-.og større pakker med 8 biffkarbonader /800 gr til kr 200,-


Vi kan også selge 1/2 eller 1/4 dyr hvis ønskelig. Ønsker man en spesiell stykning av kjøttet kan dette avtales. Pris må da avtales nærmere i hvert enkelt tilfelle.

 

Skinn:


Når kjeene slaktes leverer vi skinnene til garving og selger disse for kr 700,-.


Vi kan også levere skinn av highland cattle. Forespør oss om pris hvis dette ønskes.


Slakting og deling


Vi selger esker som nevnt over og med assortert utvalg av kjøttstykker samt kvernet kjøttdeig.


Du får da


    Kjøttet stykket og vakumpakket

    Kvernet kjøttdeig i ca 500g pakker.

   

   Kraftbein kan leveres for 40,- kr pr kg.


Leveringstid avtales ved bestilling. Vi slakter normalt hver 4-6. uke.


Kjøttet blir slaktet og kontrollert på Furuseth slakteri på Dal i Akershus.

 

Deling og pakking utføres av Kjus Viltslakt i Ås. http://www.kjusviltslakt.no

Biffkarbonadene er laget og stekt hos Brødrene Ringstad i Rakkestad.


Kjøttet må i utgangspunktet hentes på gården til avtalt tid men kan også leveres med kjølebil i lokalområdet og til Oslo til avtalt pris. Vi er nå også med i REKO ringen i Follo og vil levere kjøtt ved Ås vgs på bestemte dager. Se REKO ringen Follo på Facebook for mer info om dette men neste utlevering der blir torsdag 11.4.19


Alle prisene er inkludert moms.


Livdyr:


Vi selger livdyr/avlsdyr også. Vi kan selge både kviger og drektige kuer. Vi har også mulighet for salg av avlsokse men da må bestilling komme tidlig før kasterering. Vi kan selge dyr med og uten stambokføring. Ta kontakt for en hyggelig prat og for priser.

Kontakt informasjon:



Telefon:


+47 92022186 (Hans Erik)

+47 93053205 (Turid)


Vår adresse:


Waal gård

Glenneveien 18 A

1408  Kråkstad


E-mail: post@chefsgaarden.no

 Veibeskrivelse/Kart:

" target="_blank" class="link1">http://kart.finn.no?lng=10.856687765922&lat=59.663431249339&zoom=10&mapType=normap&WT.mc_id=hp_map_cb&title=Waal%20g%C3%A5rd&showPin=true"><img border="0" title="Klikk for større kart" src="https://kart.finn.no/map/image?lat=59.66343&lng=10.85669&mapType=&height=250&width=250&zoom=10&title=Waal+g%C3%A5rd&showPin=on&key=a956741690cc10d1733e43dc22711cd9"></a>

Følg oss på facebook:


https://www.facebook.com/chefsgaarden/

Den Norske Turistforening/Ås turlag


Siden Ås turlag fyller 5 år i 2019 har de gitt ut et hefte med forslag til 14 forskjellige turer til fots eller med sykkel. Alle med utgangspunkt i fra Ås. En av disse turene, tur 11 går gjennom gården her og turen blir beskrevet som "går gjennom noe av det flotteste kulturlandskap i Ås." Dette er flott selv om en del av turen svinger innom oss i Ski kommune! Videre er noen av våre flotte Høylandsfe avbildet og omtalt. Last ned turhefte her og ta en fottur eller sykkeltur da vell! :-) Forøvrig er det en liten parkeringsplass der hvor Stenerudveien møter vår gårdsvei omtalt som Glenneveien. Mange som parkerer her å enten går en runde gjennom gårdsveien/Glenneveien og returnerer gjennom stier i skogsområdet eller om de bare lufter hunden sin i skogsområdet. Disse stiene finner man også på kartet til Ås turlag hvis  man ønsker å prøve ut disse! Last ned å ta en titt!